בשורה חקלאית נוספת מגיעה בסיום חודשי הקיץ, מענף החקלאות במרום גולן

במרום גולן הצליחו לגדל את זן הברוקולי הננסי "ברוקומיני" לשיווק מסחרי בחודשי הקיץ, מה שמעניק יתרון שיווקי גדול. עד כה, לא הצליחו בישראל לגדל "ברוקומיני" בעונה החמה


החלו לראשונה השנה במרום גולן, לגדל ולטפח את הזן הייחודי ה"ברוקומיני" – זן ברוקולי זעיר, בעיצומם של חודשי הקיץ.

השנה טופחו במרום גולן 3.5 דונם של זן "ברוקומיני" שהניבו מעל לטון של תוצרת חקלאית בגודל של עד 10 ס"מ ליחידה. בימים אלו מסתיים הקטיף. ההצלחה נזקפת גם לזכותם של מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון והחברה לפיתוח הגליל.

ה"ברוקומיני" הנו זן שהגיע ארצה מיפן ומשלב בתוכו ברוקולי וקייל סיני. הוא מאופיין בטעם ייחודי ומעודן, המזכיר מאוד את האספרגוס ובעל ערכים תזונתיים גבוהים מאוד – עשיר באשלגן, ויטמין C, ויטמיןK  וסידן. כמו כן, מדובר בירק שהכנתו מהירה מאוד ומתאימה לשלל מאכלים.

עד כה, לא הצליחו בישראל לגדל "ברוקומיני" בחודשים החמים, אך לאחר עונה זו במרום גולן, מסמנים 'וי' גדול על הישג חקלאי נוסף לגידולי החורף המוצלחים של השנה. גידולים אלו המשווקים דווקא בקיץ מעניקים יתרון כלכלי ושיווקי למרום גולן. גידולי הקיץ של מרום גולן שווקו השנה לחנויות טבע וירקנים בודדים המוכרים תוצרת ייחודית.

החל מהשנה הבאה, יתבצע הגידול בשטחים הפתוחים, שכן נמצא כי הקרינה ושעות השמש מתאימה ל"ברוקומיני" במרומי צפון הגולן. כמו כן, בקיץ הבא יתבצע ניסוי לגידול ה"ברוקימיני" על פני מצע מנותק של "טוף מרום גולן", שיותאם לגידול זה.

SU
MO
TU
WE
TH
FR
SA
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
אירועים שיתקיימו ב 1st נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 2nd נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 3rd נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 4th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 5th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 6th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 7th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 8th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 9th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 10th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 11th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 12th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 13th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 14th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 15th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 16th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 17th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 18th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 19th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 20th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 21st נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 22nd נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 23rd נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 24th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 25th נובמבר
אירועים שיתקיימו ב 27th נובמבר
אירועים שיתקיימו ב 28th נובמבר
אירועים שיתקיימו ב 29th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 30th נובמבר
No Events









מחשבות ודעות

גשר צמח *9924 צ׳יטו טיגו 8 פרו המותג הסיני הגיע לצפון
[adrotate group="2"]

תפריט נגישות

× היי איך נוכל לעזור לך?