נוער כנף העניק לאחרונה מתנה מיוחדת לקהילה המקומית – "הכנפיצה", פיצרייה שתוכננה, נבנתה ומופעלת כולה על-ידי בני הנוער של היישוב בהובלת המד"ב דור בר. וההורים – נהנים לראות אותם עושים למען הקהילה, ומסכמים "הם חמודים בטירוף"
משהו מיוחד קורה בכנף: השנה קמה לה במה חינוכית בהובלת מד"ב כנף, דור בר – הפיצה של הנוער – "הכנפיצה!". בהתחלה היו דיבורים על הקמת בית קפה, אך הרעיון של הפיצה תפס ובגדול, ובני הנוער החליטו להתמקד. נציגי הנוער: "אם כבר מוכרים אוכל אז שיהיה מושלם, נוציא סוג אוכל אחד שכולם אוהבים." ומכאן הדרך הייתה קצרה להחלטה: "נפתח מקום שיגיש פיצה אמיתית ואיכותית!"
ומאז ועד היום נעשה תהליך חינוכי מעצים ומיוחד אל מול וביחד עם בני הנוער.
תהליך של בניית פיצרייה על כל המשתמע מכך: צוותי עבודה, חלוקת תפקידים, ראשי צוותים ועוד…
דור בר, מד"ב כנף: "בכתיבת שורות אלה אני מאוד מתרגש, זה לא מובן מאליו שבני נוער עושים דברים למען עצמם וקהילתם, ונוער כנף עשו ועוד יעשו את זה ובגדול – אין גאה ממני".
פרויקט הכנפיצה נותן לבני הנוער את המקום להוביל ולהבנות פעילות קהילתית קבועה לאורך השנה. את הכנפיצה מובילים בני הנוער של כנף בחלוקה לצוותי עבודה ותפקידים הן הכנות לערבים הקהילתיים והן בתפעולם אל מול קהל היעד – קהילת כנף.
לפרויקט שכזה בקהילה יש אין ספור תוצרים חינוכיים וקהילתיים כמו עבודת צוות וגיבוש רב גילאי, חיבור קהילתי רב דורי, עשייה למען הקהילה, עשייה למען פעילות משותפת של בני הנוער ועוד רבים וטובים.
בני הנוער שותפים מלאים בכל התהליך החינוכי מהחשיבה, קבלת ההחלטות וכמובן הביצוע.
איריס, תושבת כנף: "זכיתי לראות את בני הנוער של כנף, על הצד הכי יפה שלהם. אהבתי לראות את שיתוף הפעולה, עבודת הצוות, לקיחת האחריות, פתרון בעיות בזמן אמת ותחת לחץ, שילוב בין השכבות הצעירות והבוגרות, ההתגייסות אחד למען השני – אם מישהו נתקל בבעיה ישר מישהו בא לעזרתו. הם חמודים בטירוף. אהבתי לראות אותם עובדים וגם לעבוד יחד איתם. את החוויה הזאת הייתי ממליצה לכל הורה במושב שיש לו בן נוער וגם אם עדיין אין לו. לבוא ולראות בעצמו את הילדים עובדים, נהנים מהעבודה ועושים למען עצמם וקהילתם. אני בעצמי הייתי רוצה לראות את ילדיי עושים דברים כאלה בעוד כמה שנים."
חשוב לציין את תמיכת המחלקה לחינוך חברתי קהילתי-מתנ"ס גולן אשר במסגרת "קול קורא" נתנה הזדמנות לקבלת משאבים לתוכניות ופרויקטים ביישובים – הכנפיצה קמה בכדי לתת מענה לעשייה חיובית ומעצימה של בני הנוער במרחב הקהילתי תוך גישור ושיתוף פעולה עם עולם המבוגרים בקהילה.