חליטה מכינים על ידי מזיגה של מים רתוחים חמים מאוד על הצמחים, במינון של כפית אחת גדושה של הצמח היבש לכל כוס של מים. חשוב מאוד לכסות את הכוס. חלק ב'
חליטות הצמחים הן שיטת טיפול מקובלת בעולם הבריאות. חליטות צמחים הן מקור עשיר לחומרים פעילים בעלי סגולות בריאותיות שונות והן משמשות לטיפול כבר אלפי שנים. קיימים מחקרים מדעיים רבים המצביעים על כך שחליטות של צמחים מסוימים יכולות לסייע בהפחתת דלקות, שיפור העיכול, שיפור המערכת החיסונית ואפילו בהאטת תהליכי חולי שונים.
איך מכינים חליטה?
חליטה מכינים על ידי מזיגה של מים רתוחים חמים מאוד על הצמחים, במינון של כפית אחת גדושה של הצמח היבש לכל כוס של מים. פשוט מוזגים מים על הצמחים בכוס, מכסים את הכוס למשך כעשר דקות ולאחר שהמים התקררו מעט, שותים. חשוב מאוד לכסות את הכוס, מכיוון שהצמחים בהם אנו משתמשים מכילים חומרים פעילים שונים כגון שמנים אתריים ועוד. כאשר הכוס או הכלי אינם מכוסים, חומרים אלה מתנדפים ואינם ממוצים לתוך המשקה.
ממה אי אפשר להכין חליטה?
משורשים, קליפות עצים וחומרים צמחיים קשים יותר. את אלה יש לבשל ולשתות את המִרְתַּח.
ההמלצה שלי היא להכין בבוקר תרמוס או קנקן תה עם מכסה ולשתות ממנו לכל אורך היום. מומלץ לשתות מספר כוסות ביום. ניתן לשתות את החליטה חמה, או קרה.
מיובש, או טרי?
המרשמים תמיד מתייחסים לצמח מיובש, מכיוון שבצמח טרי יש מים ולכן ריכוז החומרים הפעילים יורד. אם משתמשים בצמחים טריים, יש לשים יותר צמחים בכוס. אפשר לייבש צמחים בבית בקלות. קוטפים זר מהצמח הרצוי, קושרים ותולים הפוך עד לייבוש מלא. מאחסנים בצנצנת סגורה היטב.
בדרך כלל, היחס הוא 1 כפית צמח מיובש בכוס מים.
מרשמי חליטות
חרדה והפרעות שינה – כולם מכירים את פרי הפסיפלורה, אך האם ידעתם כי עלי הפסיפלורה נחקרו בקשר להשפעתם על הורדת רמות חרדה ושיפור השינה ונמצאו כמועילים? להרגעת תחושת חרדה ניתן לשתות לאורך כל היום ולהשפעה על השינה, שתו 2-3 כוסות בשעות אחר הצהריים. ניתן לשלב את עלי הפסיפלורה עם פרחי לוונדר, להשגת אפקט מוגבר.
שיעול ליחתי – צמח התימין מצוין לטיפול בכל שיעול ובעיקר בשיעול ליחתי. כאשר החליטה מתקררת מומלץ להוסיף מעט דבש. אם יש גם חום, מומלץ להוסיף לחליטה נענע ולפני ששותים, להוסיף לכוס כמה טיפות של מיץ לימון.
קשב, ריכוז ועייפות – רוזמרין. לרוזמרין ישנה השפעה הממריצה את הפעילות במוח, שמתבטאת בשיפור יכולת הריכוז והזיכרון. בנוסף, נוגדי החמצון החזקים שברוזמרין עשויים להפחית את הסיכון לדמנציה. רוזמרין הוא גם צמח מעורר ומצוין לאנשים עם נטייה לעייפות.
התקררות – משקה ההתקררות שלי הוא לא לגמרי חליטה, אך הוא יעיל ומשפיע מצוין. בתרמוס גדול, שמים צרור נענע, כ-3 ס"מ שורש ג'ינג'ר ומקל קינמון. ממתינים כחצי שעה ושותים לאורך היום. ניתן להמתיק במעט דבש.
הרבה בריאות, קרן מיכאלי
