כמיטב המסורת, צוות היחידה לחקלאות וחדשנות גולן ב"מכון שמיר למחקר", יצא לסיור מקצועי ייחודי, המשלב חקלאות וחדשנות ונחשף לפעילויות מעוררות השראה בחווה טיפולית ויקב מיוחד
צילום: היחידה לחקלאות וחדשנות גולן
צוות היחידה לחקלאות וחדשנות גולן ב"מכון שמיר למחקר", יצא לסיור מקצועי ייחודי.
הסיור החל בביקור בחוות "נירים בהרים" – חווה חקלאית-טיפולית, ליד מיצר בדרום רמת הגולן, המספקת מענה מקצועי ורגיש לנוער בסיכון גבוה. הצוות התרשם מעומק העשייה החינוכית והטיפולית המשולבת, המעניקה לבני נוער הזדמנות לשנות את מסלול חייהם, באמצעות עבודה משמעותית בחקלאות.
משם, ביקב "דומיין סרור", באבנ"י אית"ן, שם נחשף הצוות למיזם ייחודי המשלב מסורת ואהבה ליין. יובל מצליח, בעל היקב, שיתף: "החזון שלי ביקב הוא לשלב בין מסורת ארוכת שנים לאהבת האדמה, תוך יצירת יינות שמספרים את הסיפור הייחודי של הגולן – החיבור לאדמה, לאקלים ולאנשים. עבורי, כל בקבוק יין הוא ביטוי לאותנטיות ולתשוקה לעשייה איכותית".
הצוות התרשם מהיצירתיות והמקצועיות שמבטאות את העשייה ביקב, לצד שמירה על אותנטיות וחיבור לאדמת הגולן.
היחידה רואה ערך מוסף ביציאה לסיורים מקצועיים להיכרות מקרוב עם החקלאים והיזמים בגולן. הסיורים מאפשרים קשר אישי, לצד שיח מקצועי ופתוח אודות אתגרים והזדמנויות במשקים השונים. המפגשים מחדדים את ההבנה לגבי תפקידה המרכזי של החקלאות בחיי הקהילה ובפיתוח הכלכלי של האזור.
"המפגשים הבלתי אמצעיים עם היזמים והחקלאים מדגישים את היצירתיות והחדשנות שמתקיימת כל העת בגולן", ציין מנהל היחידה לחקלאות וחדשנות גולן, יאיר גולן. "חקלאות שהיא לא רק מקצוע, אלא גם סיפור של חיים, חזון וערכים".
היחידה לחקלאות וחדשנות גולן, שהוקמה בנובמבר 2019 ב"מכון שמיר למחקר", מהווה מוקד לפיתוח חקלאי חדשני בגולן. היחידה פועלת במספר ענפי ליבה: קרקע ומים, הגנת הצומח, GIS (מערכות מידע גיאוגרפיות), חינוך לערכי חקלאות ומחקר אגרו-וולטאי. בנוסף, היחידה מנהלת את חוות היישום וההכשרה באבנ"י אית"ן וחוות "פיכמן", במודל חדשני המשלב מחקרים יישומיים ומיזמים, לטובת הכשרת החקלאים ופיתוח חקלאות רווחית, המבוססת על יתרונות יחסיים לגולן.
